Морквина звичайний і звичний з дитинства кожному коренеплід. Це невибаглива рослина, яку можливо виростити в будь-якому кліматі, як у полі, так і на балконі. Але, не дивлячись на її невибагливість, вона справжня комора вітамінів і мікроелементів. А морквяний сік давно отримав статус «чудотворного» соку. Саме його людство використовує в якості цілющого засобу при лікуванні багатьох хвороб.
Про користь морквяного соку знали з давніх часів. Про його користь були обізнані древні греки та римляни. На території Росії морква вже була відома в XVвеке. Наші предки вже тоді використовували морквяний сік при лікуванні гнійних ран, обмороженнях і опіках.
